16 maggio 2025

18:00-22:00 presso Spazio E20, via Timeus, 7, Trieste.

Programma del corso:
Imparerai a realizzare dei gyoza perfetti partendo proprio dall’impasto di questi succulenti ravioli.
Preparerai 3 diverse farciture: carne, pesce e verdure. Imparerai a chiudere i gyoza con diverse tecniche ed infine apprenderai la cottura al vapore e quella alla piastra.

Inizieremo con 1 calice di benvenuto e qualche stuzzichino e termineremo il corso assaggiando i ravioli realizzati assieme, accompagnati da un buon calice di vino!

Ad ogni partecipante verrà fornito un grembiule per la serata, e riceverà una dispensa con il ricettario completo e tutto il materiale didattico trattato.

Prezzo: 70€ a persona